190 Jahre BORN

Thüringen ist als Land des guten Geschmacks bekannt für seine Spezialitäten. Seit 190 Jahren gehört BORN Senf einfach dazu. BORN Feinkost ist ein Stück Thüringer Speisekultur – und mit der Thüringer Küche untrennbar verbunden.

Die Erfolgsgeschichte begann im Jahre 1820 als im Erfurter Stadtteil Ilversgehoven eine Mühle an den Ufern der schmalen Gera gebaut wurde. Die Bornsche „Knochenmehl-, Essig-, und Senffabrik nebst Kunstgärtnerei“, die anfangs neben Mostrich auch Beinschwarz, Cement, Graupen und Essigsprit herstellte, wurde schnell zum zuverlässigen Handelspartner. Das Unternehmen expandierte. Dabei setzten die Borns in der Folgezeit vor allem auf Senf und Essig. Die Unternehmer verstanden stets die Wirren der Zeit zu meistern und somit überstand der Betrieb Fabrikbrände, Weltkriege, Verstaatlichung und Wirtschaftskrisen.

Heute - nach 190 Jahren - vereint Thüringens Traditions-Feinkostmarke viele Wesenszüge, die den
typischen Thüringer Spezialitäten ihren einzigartigen Geschmack verleihen: feinste Zutaten, schonende Verarbeitung und das Bewahren einer traditionellen Rezeptur.